这么炒的米粉,儿子一人就能吃一锅,又香又

一个人在家吃饭，真的很懒得做，因此下面、炒米粉就成为了常吃的，可以早餐、午餐、晚餐换这吃，吃的时候加入些配料，有荤有素，鸡蛋、肉丝、香肠、蔬菜。。。都可以在一碗中通通打尽。有人说会不会太凑合啦？其实不然，在这碗中有肉有菜有主食，特别省事，也可以什么都吃点，一般只需五分钟，特别是早上，非常方便，而且吃起来比外面的卫生而且量大多了，是实惠简单的早餐。

吃面有时候会厌倦，偶尔会买些米粉回家尝尝。米粉是指以大米为原料，大米经浸泡、蒸煮、等工序制成的条状、丝状米制品，有干湿之分。干米粉如同的我们常的面条，而湿米粉呈白色且微微透明，质地柔韧、富有弹性，水煮易熟等优点。各地的米粉粗细各有不同，其中广东的陈村米粉、桂林米粉、台湾的新竹米粉。。。都特别有名，广受人们的喜欢，大家配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，或者简单的蒸制，爽滑入味，非常好吃

今天从超市中买来一包米粉，在家里冰箱中翻了下，还有几根香肠和1个卷心菜，刚好就用它来炒盘米粉做家人的早餐吧。将卷心菜切成细丝，香肠切成片，米粉先撕开防止粘连，这可以动手炒了。先将香肠煸炒出香味，加入卷心菜丝进去翻炒，米粉本身是熟的，晚点加入里面翻炒，这时加入点酱油上色，盐等调味料翻炒均匀，这样不出三分钟集主食和菜菜于一身的快手便餐就完成了。真的很营养很好吃，下面分享我的做法给大家。

原料：面粉1盘香肠1根包菜小半颗味极鲜1勺胡椒粉1小勺葱油盐适量

制作：1准备好材料；2.锅上放入少许油，放入香肠进去煸炒；3.微微出油后加入包菜丝进去翻炒；4.翻炒几下加入米粉进去翻炒；5.再加入适量的生抽进去翻炒；6.翻炒均匀后加入适量的盐翻炒均匀；7再加入胡椒粉翻炒均匀；8.盛入盘中，表面撒香小葱末。

小贴士：1.米粉下入炒锅前要先将米粉撕开不粘连；2.油放少许点，用它把香肠的油煸炒出来；3.加入点味极鲜上色提鲜。