笑死小长假避人指南去南宁这些小店吃
2022/8/17 来源：不详北京治酒渣鼻最好医院 http://baidianfeng.39.net/a_wh/210117/8598818.html
本文作者/凌寒
写文体会：反正小长假我就打算让给外地的朋友了...
作为一座十分接地气的城市，南宁街头巷尾好吃的店不管是不是工作日或饭点，都会大排长龙。而作为新晋“网红城市”，南宁估计也要在五一迎来一大波游客。
身为一个美食编辑，工作的时候一般是不用排队等东西吃的。但私下去吃饭的时候，也有过等位的体验，其中排队时间最长的应该是各类小店了。粉店、小吃店、特色店，你都能听到阿公阿姆大嗓门“排队先啦~”
所以，给大家出一篇「避人指南」，小长假别去南宁这些小店吃嘢，根本排不到！！
「
！！！！！！！」
5天小长假，你去哪里吃嘢？
意料之中，小长假假期出行人数将会是爆炸式增长，而南宁身为新晋的“网红城市”，除了绿城的美景，南宁的「诱人之处」少不了那些街头巷尾的“苍蝇小店”。
螺蛳粉、老友粉、桂林米粉、卷筒粉，以及各式各样的神奇美食，都吸引着游客一探究竟。
在南宁，走到哪儿都有成片的苍蝇小摊小店扎堆集聚，不过要想得尝美味，当然还得要排队。
问题是，好吃的那么多，为什么宁可在某些店铺大排长队也要尝上一口呢？
“这么多人排队，这家店肯定很好吃！”
“别的地方都吃不到这个味道，多久都要排啊！”
“这个店在北上广深都很红的呀，居然开到南宁了，今天一定要打到卡！”
南宁人真的这么喜欢排队？
不过是美食当前，没有一个人能抵抗得住诱惑罢了。排队的人人人人人人人人不管是身在偏僻的巷尾还是昏暗的角落，只要小店一开摊位一摆，队伍也随之摩肩擦踵起来。
为什么这么多人都为了吃嘢，都心甘情愿大排长队？究其原因，大概有三。
一是口味实在过硬，除了它家其他都没这个味儿；二是一座城市最具有代表性的口味，吃得不止是味道，还有情怀；第三就是大家都抱有「不甘心的想法」，别人都吃了，我怎么能不去尝尝？
五一小长假，「吃遍南宁小分队」整理了南宁大排长龙的小店，记得千万“别去”这些小店吃嘢，根本排不到？
01
大众牛杂
仙葫蓉茉大道76号润和谷3号楼1层B12-2号
说起排队最久、南宁最受欢迎的柳州风味牛杂，大众牛杂一定榜上有名。
开在离市区40分钟车程的仙葫都有人每天跑去吃，两家特别大的店面都坐不下，排队绝对超过1小时。
牛杂的每一个部位几乎都能点到。两种吃法，凉拌和火锅，其中酸辣可口的凉拌牛杂，吃过第一次就会想第二次！火锅的酸辣汤底也是一绝。
如果想吃又不想排队太久话，记得提前电话预约就好。
图源博主：VIVI维维周
02
周周饭店
青秀区新竹路38号新竹小区(近交通局)
地道老南宁人都会疯狂打卡的一家店。
菜都是非常传统的南宁老味道，就像小时候去吃的酒席一样！而且人均也非常低，份量超多，菜单上的每一道都想点，去吃饭一定要多带几个人。
在习惯了各种“网红美食”的时代，最抚慰人心的还是熟悉味道的家常菜。
周周的“露天位”和简易桌布，说着亲切白话的阿姆，看到你点太多还会提醒你后生仔吃完再点啦，充满人情味的老店，会吃的人当然的趋之若鹜。
03
勇记烤肉
仙葫大道20号东门海鲜城外围
勇记在南宁有好几家门店，价格普遍在2/30一碟。招牌『勇记全牛盛宴』有牛的多种部位，味道好也很新鲜。
环江鲜牛肉滋啦啦的在网上炙烤着，烤个5—7分熟最好吃，软嫩中略带嚼劲！征服的不仅是河池人，连南宁人也完全抵挡不住！
图源：爱笑的大光圈
04
岭头凰竹盐鸡
西乡塘区中尧路52号-13、14号铺面
红透某音的竹盐鸡，50分钟一笼，一笼32只，不排队真的完全吃不到。
鸡隔水蒸熟，原汁原味，吃起来不会软绵绵的，而且皮爽肉滑，油而不腻，20元半只的价格更是非常的接地气了。
竹盐鸡的招牌和店面稍显陈旧，但是一到饭点，还是会吸引来大批的人流量
排队的人从学生到大叔，甚至还有阿公阿姆牵着自己小孩过来的，果然好的食材好的味道才是排队的根本原因啊~
05
覃记生榨米粉
西乡塘区南铁六街4号
在南宁人眼里，南铁就是一个美食大魔窟，客人一波接着一波，在覃记吃粉，氤氲而生的惬意。
吃过了太多美味，最解馋的还是这一碗生榨米粉。现榨现做的米粉，熟透捞出，带着略微韧性的弹牙口感，必须要细细咀嚼品味，足够鲜甜的米香，混合各种风味浓郁的配料，搅拌均匀，吃起来无比爽口！
06
欣欣烧烤
西乡塘区江北大道与雅里巷交叉口东南米（五通庙停车场）
店面位置既神奇又隐蔽，藏在五通庙的门口。环境不咋的，甚至可以用“简陋”来形容。
它几乎没有社交平台介绍过，甚至在大众点评都搜不到这家店，如果不是靠熟客带，根本找不到。
可偏偏就是这样简单的一家小摊，却是很多老饕的私藏小店。
烧烤是很地道的南宁味道。必不可少的就是紫苏、假篓和蜂蜜，味道很浓厚，酱汁也很绵延醇厚，阿姨对火候的掌控也很有经验，每一个食材都烤得刚刚好。
07
润霆米粉
民族大道号中鼎万象东方1楼
和大多数南宁老店一样，润霆位置偏僻又狭窄，但就凭着这一口好味道，一样会有许多客人们专程上门。
有人直接站着端在手上就吃了起来，润霆有多好吃，我大概只能用魅力二字来形容。
色香味俱全，这是润霆的桂林卤菜粉。甚至有桂林同事说，这是南宁zui好吃的桂林米粉。
脆皮、叉烧、锅烧分别扮演着不同的角色，米粉洁白爽滑，裹挟着香气浓郁的焦黄卤水，吃起来忍不住拍手叫绝。
08
玉林刁叔生料粉
江南区星光大道25号（平西夜市）
从马路上才转身进到平西，门前排满人的店铺就是玉林刁叔生料粉，，队伍从店内一直延伸到马路边，这个排队架势让人想忽视都不行，热闹得很。
一碗看似寡淡实则鲜美的生料粉，肉弹汤鲜粉滑，将普通的米粉烹煮到登峰造极之境。
住福建园的朋友说，“千吃万吃还是刁叔生料粉好吃”，刁叔这两个字好像就像是和生料粉连在一起，吃起来才是那个味道。
还是那句话，想吃一定要趁早嗷！
09
梁阿婆二十年老牌扣肉糯米饭
西乡塘区永宁街华兴里1-4号
一块扣肉、一根香肠、一碗糯米饭，再多就是一杯山楂茶，就是梁阿婆的全部。
一份简单的扣肉糯米饭，成了很多人特意来到华兴里的理由。糯米饭的香味和香肠香味完全融进了糯米饭里，这时候再浇上扣肉汁，简直不能再完美了。
这里对于很多人来说，不很顺路，但喜欢这味道，只要一有时间就会特意来吃！
甚至还有人说“还剩多少我就买多少！不够份量也行！”
阿姆哭笑不得：“真的一颗米都没了噢！”
想吃到的话记得要早就去排队哦~
10
好一家烧烤
现在在开的两家门店
