你真的懂茶吗,追随这几个品类茶的口感,你
2023/11/30 来源:不详北京白癜风医院那家好 http://www.csjkc.com/m/“茶”字由草字头、“人”及“木”字三部份构成,“人”字在草字头之下,“木”字之上,意为人在草木间,孰能不喝茶。正山小种分类:红茶类核心产区:武夷山桐木村特征:条索肥实,色泽乌润,汤色黄橙清亮。口感:松烟香气高长,桂圆滋味香甜。东方美人分类:青茶类核心产区:台湾省桃园、新竹县、苗栗县特征:“发酵”度最重茶体,五色相间,汤色清亮似琥珀。口感:熟果香和蜜香的结合;滋味醇和甜润。狮峰龙井分类:绿茶类核心产区:杭州西湖龙井村,翁家山村。特征:外形扁平尖削,色泽黄绿,俗称“糙米色”无茸毛;汤色碧绿明亮。口感:香气鲜嫩如兰,滋味甘醇鲜爽。藤条普洱生茶分类:晒青绿茶类核心产区:云南省双江县勐库镇东半山。特征:条索粗壮肥硕,白毫显露,耐冲泡。口感:花香浓郁,滋味浓厚爽口。日照绿茶分类:炒青绿茶类核心产区:山东日照沿海特征:板栗香,耐冲泡。口感:滋味浓厚蒙顶甘露分类:炒青绿茶类核心产区:四川省雅安市名山县蒙山特征:卷曲型,紧秀多毫,翠绿油润。口感:嫩香馥郁,鲜嫩爽口。碧螺春分类:炒青绿茶类核心产区:江苏省苏州市吴中区洞庭山。特征:蜜蜂腿,满身毛,铜丝条。口感:独具果香,滋味鲜醇。武夷肉桂分类:闽南乌龙(青)茶类。核心产区:福建省武夷山市武夷山风景区。特征:亦称“玉桂”,香气浓郁而新锐。口感:醇厚甘润。武夷水仙分类:闽北乌龙(青)茶类。核心产区:福建省武夷山市武夷山风景区。特征:条索壮实扭曲,兰花香浓郁,百年左右树龄为“老丛”,独具丛味。口感:醇厚鲜爽,回甘明显。日本玉露分类:蒸青绿茶类。核心产区:日本静冈县、鹿儿岛县、柰良县、京都县等。特征:鲜叶叶绿素含量高,茶多酚含量低,蒸青长,揉捻重,一年只采制一次。口感:鲜甜醇和,具海苔风味。恩施玉露分类:蒸青绿茶类。核心产区:湖北省恩施市芭蕉乡。特征:干茶翠绿,汤色青绿,叶底嫩绿。口感:清香鲜爽。凤凰单丛分类:广东乌龙(青)茶类。核心产区:广东省潮安县乌岽山特征:单株大茶树采制或无性繁殖后成为单丛系统采制,有近百个品系。口感:自然花香细腻清高,滋味鲜爽回甘。横县茉莉花茶分类:再加工茶类。核心产区:广西壮族自治区横县。特征:茶坯以烘青绿茶为主,产量高、质量好、香味浓。口感:香气浓郁,滋味醇厚。太平猴魁分类:烘青绿茶(尖茶)类。核心产区:安徽省黄山市猴坑村。特征:外形平扁挺直,自然舒展,叶脉绿中隐红,手工茶茶体表面有清晰的网格。口感:兰花香高长,滋味甘醇。安化黑茶分类:后发酵黑茶类核心产区:湖南省益阳市安化县特征:汤透洁净,叶质轻新,香浓清正。口感:滋味醇厚或醇和、微涩。醇与厚是其基调,甜和回甘乃其味感之极致。雅安藏茶分类:全发酵黑茶类核心产区:四川省雅安市特征:外形呈圆角长方形,表面平整、紧实,洒面明显,色泽棕褐。口感:内质香气纯正,汤色红褐、尚明,滋味纯尚浓,叶底棕褐稍老。白毫银针分类:轻微发酵白茶类核心产区:福建省政和县、松溪县、建阳市和福鼎市特征:条索肥壮挺直,色泽银白闪亮口感:汤色淡绿清亮滋味清鲜嫩爽白牡丹分类:轻微发酵白茶类核心产区:福建省政和县、松溪县、建阳市和福鼎市特征:叶面灰绿或翠绿,色调和,毫心银白,叶背有白茸毛,芽叶连枝,匀整。口感:鲜嫩纯爽,毫香显,清澈,橙黄,清甜醇爽,浓厚,毫味足。清香型安溪铁观音分类:闽南乌龙(青)茶类。核心产区:福建省安溪县境内海拨米以上茶叶种植区域。特征:外形条索卷曲,肥壮紧结或圆结,泡开后大部分叶面向叶背卷曲。清香型口感:汤色金黄或黄绿、清澈明亮,花果香馥郁幽长,滋味醇厚甘鲜。浓香型安溪铁观音分类:闽南乌龙(青)茶类。核心产区:福建省安溪县境内海拨米以上茶叶种植区域。特征:外形条索卷曲,肥壮紧结或圆结,泡开后大部分叶面向叶背卷曲。浓香型口感:汤色金黄浓艳,炒米香,果甜香浓郁持久,滋味醇厚甘爽。喜欢喝茶的你,更喜欢哪种口感的茶类了?欢迎