谷雨茶,敬春光
2023/12/9 来源:不详春日草木纷纷发芽,沐浴着温柔的春光,茶树也迸发鲜嫩的芽叶。一场场春雨后,满坡的茶叶长势良好,青翠迎人。谷雨将至,又到了采茶,品新茶的时节。而人们素有“明前茶”,“雨前茶”的说法。谷雨前的茶叶,汲取着春天的灵气,采来做新茶,分外甘美。谷雨喝茶,也是春天里富有诗意的内容,充满了美好的仪式感。
二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。
春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。
——唐·陆希声《阳羡杂咏十九首·茗坡》
二月谷雨天,山野之间,半坡春茶为露气所滋,分外鲜嫩。诗人从宿醉中醒来,醉意未全消,身子骨也多病痛,不如去摘一些嫩芽来煎煮,既醒酒,也提神,更消渴呢!饮茶的好处真是多啊。
谷雨时节,收茶,饮茶为一件大事。谷雨是春天最后一个节气,如果错过了,将迎来夏日,草木茁壮生长。那时,茶叶的滋味就不如春茶这般,嫩而鲜,甘而淡了。所以,采茶须趁时,不能延至谷雨后。
门掩松溪石路斜,碧云开尽见人家。
客来惯煮胡麻饭,春到先收谷雨茶。
——明·区大相《经碧云村》
门前的石路歪歪斜斜,青翠的松林掩映着小溪。碧云散尽后,终于看到了人家。有客人来,人们习惯以胡麻饭招待,春天已至谷雨时,人们更是忙着上茶,采摘春茶,以免耽误了时节。山里人家,忙碌却不忘好客,生活平淡,却知足常乐,也是简单的幸福。
谷雨已至,一盏清茶,散发着悠悠香气,凝聚着多少的春日时光,能够享用它的人,未必是达官贵人,却一定是眼底纯澈,心中恬淡之人。
杏花村里旧生涯,瘦竹疏梅处士家。
深耕浅种收成罢。
酒新篘,鱼旋打,有鸡豚竹笋藤花。
客到家常饭,僧来谷雨茶。
闲时节自炼丹砂。
——元·杨朝英《水仙子·自足》
杏花村里的日子真是不错,瘦竹与疏梅如同朋友一般相伴,这就是我的家。春日细细耕种,秋天终有收获。喝新酿的酒,吃刚打上来的鱼,还有自家养的鸡和猪,亲自采来的竹笋和藤花。如此自给自足,既充实又快乐。客人来了,也没什么好招待的,就只是一些家常饭,僧友拜访,请他品尝谷雨时采摘的新茶。空闲时还可以自己炼炼丹砂。隐逸闲适的田园生涯,让人乐在其中啊。
谷雨前的茶,用来馈赠亲友,也是很不错的选择。送上的好像不仅是茶叶,更像是整整一个春天啊,与“聊寄江南一枝春”,真有异曲同工之妙。
春山谷雨前,并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼,清和易晚天。
且招邻院客,试煮落花泉。
地远劳相寄,无来又隔年。
——唐·齐己《谢中上人寄茶》
诗人得到了朋友寄的雨前茶,想象着友人在春天的山谷间,采摘嫩茶的情形,空气里也飘散着清淡的芳香。春茶不易得,嫩嫩的芽尖,采很久也装不满竹笼,不觉已是清和的傍晚。诗人邀来邻居,一起品尝新茶,就用漂浮着落花的清泉,来煮雨前茶吧!朋友真是有心啊,相距遥远,却还记得寄来好茶,否则就将等到来年了。好东西总是会与好友一起分享,这份心意,分外珍贵。
谷雨煎茶,春光愈浓,任时光悄然流逝,不忧不惧,静静地享受着每一天。
园林悭十亩,天赐老生涯。
雪境吟终夜,春时醉一家。
篱疏簪菊种,石古络藤花。
莫有同盟者,多煎谷雨茶。
——宋·叶茵《道院》
诗人晚年时,分外喜爱这园林中恬淡的生涯。下雪时,可以吟诵整夜,而春天来时,更是醉得不知东西南北。稀疏的篱笆外,种上些菊花,而嶙峋的石头上,攀附着藤萝,点缀着花儿。诗人感慨,有没有有和我一样,热爱这闲逸的生涯,煎煮着谷雨茶,沉醉在春光里呢?光是这闲情,就令多少人羡慕不已了。
有人爱酒,有人爱茶,春天本已让人深深陶醉了啊。
落絮游丝三月候,风吹雨洗一城花。
未知东郭清明酒,何似西窗谷雨茶。
——宋·黄庭坚《见二十弟倡和花字漫兴五首其一》
谷雨时节,也是春天的最后一个节气,春光达到极致,却也渐渐稀薄了。柳絮飘飞,风吹雨打着城中的繁花。谷雨后,春天将渐行渐远了。对诗人来说,清明宜饮酒,谷雨适合品茶,而他更爱的,是后者。西窗下一盏清茶,悠悠茶香飘散,尽得春之味,却也是以春茶,敬春光。
茶萌发于春,历经春风春雨,到了清明,谷雨时,也是滋味最美的时候。
不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。
——清·郑板桥《谷雨》
没有风,也没有雨,天气正晴和,竹子亭亭玉立,一节节长起来,青翠迎人。最喜欢清凉的傍晚,有好友登门,泡一壶新茶,一边品饮,一边聊天。兴致来时,就取出纸笔作画,画的,当然也是竹子,几枝稀疏的新竹,再画上数笔淡淡的春山,生趣呼之欲出。清明过了,又是谷雨,不冷不热的天气,翠竹掩映,此时就泡上一壶好茶,坐在绿林间,堪称神仙生涯。
谷雨时,春天已所剩不多了,一杯茶,敬春天,也敬悠悠的时光吧。
春事阑珊酒病瘳,山家谷雨早茶收。
花前细细风双蝶,林外时时雨一鸠。
碧海丹丘无鹤驾,绿蓑青笠有渔舟。
尘埃漫笑浮生梦,岘首于今薄试游。
——明·方太古《谷雨》
春意阑珊,诗人亦困于酒病之中。山家的谷雨茶已经收了,正好一试。花前仍有蝴蝶飞舞,被春雨笼罩的树林,传来了斑鸠的鸣叫。想要超脱这红尘俗世,却没有仙鹤可驾,好在,江湖之上,有渔舟往返,渔人穿着绿蓑衣,戴着青色斗笠,与山水融为一色,真是让人羡慕。浮生若梦,个人卑微如漂尘,不如试着游玩于山水间吧,飘飘然,亦能自得其乐。
时光匆匆地流逝,春来春又去。谷雨时的茶,是春天送给人们,最美好,却也是最后的礼物,怎不让人倍加珍惜?古人煎煮着谷雨茶,在茶香中心情平和从容,与时光相亲相爱,对于即将过去的春天,无比留恋。一盏谷雨茶,有多少时光在里头啊。茶香悠远不尽,已入心底,不知不觉间,已醉倒,岂只是春茶令人醉?更是所剩不多的春光令人醉,更让人留恋和怜惜啊!
-作者-
禾雨,喜欢诗词的女子,在四季中寻找一个个美丽的细节,愿时光留下温暖的记忆。